Voerenstraat 11, 6255 PB, Noorbeek Woensdag t/m Maandag van 11:00-20:00 uur 043 - 311 85 40

EEN DROOM DIE WERKELIJKHEID WERD
Roxana Kusters

OntdekHet Verhaal

Dit is 't Maedje
Met de nodige ervaring in de horeca en het feit dat ondernemen in het bloed zit, kwam het idee van een eigen horeca gelegenheid niet spontaan opzetten.

Toen de kans zich voor doet om zelfstandig te starten, werd de keuze dus ook snel gemaakt. Vanaf zaterdag 1 april 2017 is Brasserie ’t Maedje een feit. Een droom die werkelijkheid werd.


DeliciousMenu

Gebak



Wafel €2,50

Wafel, warme kersen, ijs & slagroom €4,50

Wafel met aardbeien & slagroom €4,50
Seizoen

Limburgse Vlaai €3,00
Diverse vlaaien, vanaf

Wafel met slagroom €3,00

Wafel met warme kersen & slagroom €4,00


Borrelhapjes



Tapaslankje 't Maedje €9,00
Wisselende hapjes voor 2 personen

Uienringen (8 st.) €4,50
Met knoflooksaus

Bitterballen (8 st.) €4,50
Met mosterd

Bittergarnituur (8 st.) €4,50
Met mosterd

Nacho's met guacamole -en salsadip €6,50
Nacho's, gesnipperde ui, paprika, overbakken met kaas


Soepen



Tomatensoep €4,50
Geserveerd met stokbrood

Uiensoep €4,50
Gegratineerd met kaas, geserveerd met stokbrood

Soep van de Chef €5,00
Geserveerd met stokbrood


Voor de kindjes



Tosti Ham & Kaas €4,00

Poffertjes €5,00

Frietjes met snack €5,50
Keuze uit kroket, frikadel of kipfingers


 

Lunch

11:00 - 17:00

Lunchgerechten



Uitsmijter €6,00
Volkoren brood, 3 spiegeleieren, ham, kaas

Omelet €6,00
Volkoren brood, 3 eieren, ham, kaas

Omelet speciaal €7,50
Volkoren brood, omelet, spekjes, champignons, ui, tomaten

Tosti ham & kaas €5,00
Incl. salade (dubbel €7,00)

Tosti Hawaï €5,50
Incl. salade (dubbel €7,50)

Tosti Mozarella €5,50
Incl. salade (dubbel €7,50)


Broodjes



Broodje Gerookte zalm €8,00
Kruidenkaas en rucola

Brood met 2 kroketten €6,25

Broodje Brie €7,00
Walnoten en honing

Broodje Pikant gehakt €8,00
Paprika, ui, overbakken met kaas, chilisaus

Broodje Pittige Kip €8,00
Paprika, ui

Brood met 2 kroketten €8,00
Rundvleeskroketten

Broodje Kaas €5,50
Belegen of oude kaas

Broodje Gezond €7,00
Ham, kaas, ei, komkommer, tomaat en ui


Club Sandwich



Kip & Bacon €9,00
Bacon, cocktailsaus, komkommer

Gerookte Zalm €10,50
Ei, kruidenkaas, rucola


Lunchplankje



Lunchplankje 't Maedje €16,00
Alleen op reservering (minimaal 2 dagen vooraf reserveren. Soepje, 2 mini clubsandwich, 2 mini broodjes, vers fruit, glaasje jus d'orange, kopje koffie of thee


Salades (tot 20:00)



Alle salades worden geserveerd met stokbrood & roomboter

Friet i.p.v. brood €+ 2,00

Salade Gerookte Zalm €14,00
Gerookte zalm, gemengde sla, paprika, cherrytomaten, ei, pijnboompitten incl. een mosterd-dille dressing

Salade spekjes €13,00
Gebakken spekjes, kastanje champignons, gemengde sla, cherrytomaten, komkommer, pijnboompitten incl. een olijf-basilicum dressing.

Salade geitenkaas €13,00
Geitenkaas, gemengde sla, cherrytomaten, komkommer, paprika, pijnboompitten incl. een honingdressing


 

Diner

11:00 - 20:00

Voorgerechten



Stokbroodje kruidenboter €4,00

Carpaccio €7,50

Gerookte forel €9,00


Hoofdgerechten



Spareribs €14,00

Friet met snack €11,00
Frikandel of kroket

Zalm op de huid gebakken €15,00

Gerecht van de chef -dagprijs

Hammetje €13,00
Champignon -of zigeunersaus

Pasta Pesto €14,00
Kip of vegetarisch met pesto

Pasta Zalm €16,00
Gebakken zalm, cherrytomaten, champignons in een roomsaus

Limburgs Zuurvlees €13,00
Van slagerij Nuijts

Kipsaté €12,50

Schnitzel €13,00
Champignon -of zigeunersaus + €3,00


ALLE GERECHTEN WORDEN GESERVEERD MET FRITES & SALADE

Extra friet €3,00

Extra salade €2,50


Dessert



Choco-droom €6,50
Duo van chocolademousse

Tiramisu €6,50
Met een vleugje Likeur 43


 

IJS

Coupe chocolade €6,00
Chocolade ijs, vanille ijs, chococrisps & slagroom

Coupe hazelnoot €6,00
Hazelnoot ijs, vanille ijs, notengarnituur, hazelnoot topping & slagroom

Coupe vers fruit €6,00
Aardbeienijs, bananenijs, vanille ijs, vers fruit & slagroom

Coupe banaan €6,00
Bananen ijs, vanille ijs, verse banaan, chocolade topping & slagroom

Coupe advocaat €6,00
Vanille ijs, advocaat ijs, advocaat topping & slagroom

Coupe Maedje €6,00
Vanille ijs, chocolade ijs, warme kersen & slagroom

Coupe kids €3,50
Hoorntje met 1 bol ijs naar keuze, discodop en snoepverrassing

Coupe Dame Blanche €6,00
Vanille ijs, chocoladetopping & slagroom

Coupe Aardbei (Seizoen) €6,00
Aardbeienijs, vanille ijs, verse aardbeien, aardbeien topping & slagroom

Coupe Amarene €6,00
Yoghurt amarene ijs, warme kersen & slagroom


ONZE COUPES ZIJN OOK MOGELIJK IN EEN GROTERE VARIANT (+ € 3,00)

Div. milkshakes €6,50
Vanille, chocolade, hazelnoot, aardbei, banaan, advocaat. Geserveerd met slagroom & topping.


 

omgevingGalerij

 

Brasserie't Maedje

Contact

|
Brasserie ’t Maedje
Voerenstraat 11, 6255 PB, Noorbeek
043 – 311 85 40
info@brasserietmaedje.nl
|
Openingstijden
Dagelijks: 11:00 – 20:00 uur
Dinsdag gesloten
Brasserie 't Maedje