Voerenstraat 11, 6255 PB, Noorbeek Maa & vrij 12:00 - 20:00 uur / Zat & zon 10:00 - 20:00 uur 043 - 311 85 40

KERSTSLUITING

In verband met kerstvakantie is ’t maedje van 24 december t/m 2 januari gesloten.

Bourgoundisch genieten in het heuvelland.
Roxana Kusters

BrasserieMaedje

meid(de; v; meervoud: meiden; verkleinwoord: meidje of meisje)
1 dienstbode
2 (waarderend) meisje, (jonge) vrouw: het is een aardige meid

meis·je
(het; o; meervoud: meisjes)
1 kind van het vrouwelijk geslacht
2 nog niet volwassen vrouw
3 verloofde, vriendin
4 (in samenstellingen) helpster,
vrouwelijke bediende: kantinemeisje, winkelmeisje

maedje
(het; o; meervoud: maedjes)
1 meisje, (zuid- limburgs dialect)


DeliciousMenu

Gebak



Limburgse Vlaai €3,30
Diverse vlaaien, vanaf

Wafel met slagroom €3,25

Wafel met warme kersen & slagroom €4,50

Wafel €2,75

Wafel, warme kersen, ijs & slagroom €5,50

Wafel met aardbeien, ijs & slagroom €6,00
Seizoen


Kleine Trek



Bitterballen (10 st.) €5,00
Met mosterd

Bittergarnituur (10 st.) €5,50
Met mosterd

Tapasplankje 't Maedje €16,00
Wisselende kleine gerechtjes, voor 2 personen

Mozzarella sticks (8 st.) €5,50


Soepen



Tomatensoep €5,00
Geserveerd met stokbrood

Uiensoep €5,50
Gegratineerd met kaas, geserveerd met stokbrood

Soep van de Dag €5,50
Geserveerd met stokbrood


Lunch



Tosti Ham & Kaas €6,25
Incl. salade

Tosti Hawaï €7,00
Incl. salade (dubbel €7,50)

Uitsmijter €7,50
Volkoren brood, 3 spiegeleieren, ham, kaas

Omelet €7,50
Volkoren brood, 3 eieren, ham, kaas

Omelet Speciaal €9,00
Volkoren brood, omelet, spekjes, champignons, ui, tomaten

12 - Uurtje €12,00
Soepje naar keuze, 1 snee met uitsmijter, 1 snee met kroket, kopje koffie, thee of cappuccino

American Pancakes €10,00
5 gestapelde pancakes, met topping naar keuze


Broodjes



Broodje Kaas €7,00
Belegen of oude kaas

Broodje Gezond €8,00
Ham, kaas, ei, komkommer, tomaat en ui

Broodje Tonijnsalade €9,00
Tonijnsalade, Rucola, tomaatjes

Broodje Gerookte zalm €10,50
Noorse gerookte zalm, rucola, kruidenkaas en uitjes

Broodje Brie €9,00
Gesmolten roombrie, Walnoten en honing

Broodje Gehaktbal €9,50
Warme gehaktbal, geroosterde uitjes, rucola, mosterd

Broodje Kip piri piri €9,50
Warme kip reepjes, rucola, chilisaus

Brood met 2 kroketten €8,50
Rundvleeskroketten, volkorenbrood, mosterd


Salades



Salade Gerookte Zalm €15,50
Gerookte zalm, gemengde sla, paprika, cherrytomaten, ei, pijnboompitten incl. een mosterd-dille dressing

Salade spekjes €14,50
Gebakken spekjes, kastanje champignons, gemengde sla, cherrytomaten, komkommer, pijnboompitten incl. een olijf-basilicum dressing.

Salade geitenkaas €14,50
Geitenkaas, gemengde sla, cherrytomaten, komkommer, paprika, pijnboompitten incl. een honingdressing

Salade Val-Dieu €15,00
Val-dieu kaasje, gemengde sla, cherrytomaten, komkommer, paprika, walnoten met een honingdressing


Kids



Tosti Ham & Kaas €5,00

Poffertjes €5,00

Frietjes met snack €6,50
Keuze uit kroket, frikadel of kipfingers

Frietjes met 1 kip satéstokje €6,50


Voorgerechten



Stokbroodje kruidenboter €5,50
Wit of bruin

Carpaccio €9,50
Geserveerd met brood, rucola, truffelmayo, parmezaanse kaas, pijnboompitten

Garnalencocktail €9,50
Garnalen, huisgemaakte cocktailsaus


Hoofdgerechten



Limburgs Zuurvlees €15,00
Van Slagerij Nuijts

Kipsaté €14,50
Gegrilde kip, satésaus, geroosterde uitjes

Schnitzel naturel €15,00
Champignon -of zigeunersaus + € 3,00

Friet met 2 snacks €12,00
Kroket, frikandel, kaassouflé

Zalm op de huid gebakken €17,50

Hammetje €15,00
Champignon -of zigeunersaus + € 3,00

Pasta Bolognese €15,50
Tomatensaus, gehakt, groenten en parmezaanse kaas

Pasta Zalm €18,00
Gebakken zalm, cherrytomaten, champignons in een roomsaus

Mixed grill €21,00
Kogelbiefstuk, varkenshaas, kalkoen

Kip piri piri €14,50
Reepjes kipfilet, uien, paprika


Desserts



Coupe Dame Blanche €6,50
Vanille ijs, chocoladetopping & slagroom

Coupe Aardbei (Seizoen) €6,50
Aardbeienijs, vanille ijs, verse aardbeien, aardbeien topping & slagroom

Coupe Amarene €6,50
Yoghurt amarene ijs, warme kersen & slagroom

Coupe chocolade €6,50
Chocolade ijs, vanille ijs, chococrisps & slagroom

Coupe hazelnoot €6,50
Hazelnoot ijs, vanille ijs, notengarnituur, hazelnoot topping & slagroom

Coupe vers fruit €6,50
Aardbeienijs, bananenijs, vanille ijs, vers fruit & slagroom

Coupe banaan €6,50
Bananen ijs, vanille ijs, verse banaan, chocolade topping & slagroom

Coupe advocaat €6,50
Vanille ijs, advocaat ijs, advocaat topping & slagroom

Coupe Maedje €6,50
Vanille ijs, chocolade ijs, warme kersen & slagroom

Coupe kids €4,00
Hoorntje met 1 bol ijs naar keuze, discodop en snoepverrassing

Div. milkshakes €6,50
Vanille, chocolade, hazelnoot, aardbei, banaan, advocaat. Geserveerd met slagroom & topping.

Dessert van het moment €6,00
Vraag onze medewerkers, vanafprijs


 

OmgevingGallerij

 

LocatieTot Snel!

CONTACT

Locatie
Voerenstraat 11
6255 PB Noorbeek

Winter Openingstijden
Maandag & Vrijdag 12:00 – 20:00 uur
Zaterdag & Zondag 10:00 – 20:00 uur
Dinsdag, woensdag, donderdag gesloten

Contact
info@brasserietmaedje.nl
043 311 8540