Voerenstraat 11, 6255 PB, Noorbeek Wegens coronacirus gesloten 043 - 311 85 40

CORONASLUITING

In verband met coronavirus is Brasserie ’t maedje momenteel gesloten.
Vanaf 1 juni zijn weer geopend volgens de richtlijnen.

Bourgoundisch genieten in het heuvelland.
Roxana Kusters

BrasserieMaedje

meid(de; v; meervoud: meiden; verkleinwoord: meidje of meisje)
1 dienstbode
2 (waarderend) meisje, (jonge) vrouw: het is een aardige meid

meis·je
(het; o; meervoud: meisjes)
1 kind van het vrouwelijk geslacht
2 nog niet volwassen vrouw
3 verloofde, vriendin
4 (in samenstellingen) helpster,
vrouwelijke bediende: kantinemeisje, winkelmeisje

maedje
(het; o; meervoud: maedjes)
1 meisje, (zuid- limburgs dialect)


DeliciousMenu

Gebak



Limburgse Vlaai €3,30
Diverse vlaaien, vanaf

Wafel met slagroom €3,25

Wafel met warme kersen & slagroom €4,50

Wafel €2,75

Wafel, warme kersen, ijs & slagroom €5,50

Wafel met vers fruit, ijs & slagroom €6,00

Appeltaart met slagroom €3,00


Kleine Trek



Bitterballen (10 st.) €5,00
Met mosterd

Bittergarnituur (10 st.) €5,50
Met mosterd

Tapasplankje 't Maedje €16,00
Wisselende kleine gerechtjes, voor 2 personen

Kaasplankje €12,00
Diverse kazen geserveerd met stroop, chutney & brood


Soepen



Tomatensoep €5,00
Geserveerd met stokbrood

Uiensoep €5,50
Gegratineerd met kaas, geserveerd met stokbrood

Soep van de Dag €5,50
Geserveerd met stokbrood

Goulashsoep €5,50
Geserveerd met stokbrood


Lunch



Tosti Ham & Kaas €6,25
Incl. salade

Tosti Hawaï €7,00
Incl. salade (dubbel €7,50)

Uitsmijter €7,50
Volkoren brood, 3 spiegeleieren, ham, kaas

Omelet €7,50
Volkoren brood, 3 eieren, ham, kaas

Boeren Omelet €9,00
Volkoren brood, omelet, spekjes, champignons, ui, tomaten

Kippenpasteitje €8,50
kippenragout, pasteitje, rauwkostsalade

12 - Uurtje €10,00
Soepje naar keuze, 1 snee met uitsmijter, 1 snee met kroket

Roerei met spek €7,00
Volkoren brood, 3 eieren, spekjes


Broodjes



Broodje Kaas €7,00
Belegen of oude kaas

Broodje Gezond €8,00
Ham, kaas, ei, komkommer, tomaat en ui

Broodje Tonijnsalade €9,00
Tonijnsalade, Rucola, tomaatjes

Broodje Brie €9,00
Gesmolten roombrie, Walnoten en honing

Bloedworst met appel €8,50
volkorenbrood, bloedworst, appel, stroop

Broodje Kip piri piri €9,50
Warme kip reepjes, rucola, chilisaus

Brood met 2 kroketten €8,50
Rundvleeskroketten, volkorenbrood, mosterd


Salades



Salade spekjes €14,50
Gebakken spekjes, kastanje champignons, gemengde sla, cherrytomaten, komkommer, pijnboompitten incl. een olijf-basilicum dressing.

Salade geitenkaas met spek €14,50
Geitenkaas omwikkeld in spek, gemengde sla, cherrytomaten, komkommer, paprika, pijnboompitten incl. een honingdressing

Salade Val-Dieu €15,00
Val-dieu kaasje, gemengde sla, cherrytomaten, komkommer, paprika, walnoten met een honingdressing


Kids



Broodje met... €6,50
Witte pistolet met keuze uit knakworst, kroket, frikadel

Poffertjes €5,00

Frietjes met snack €6,50
Keuze uit kroket, frikadel of kipfingers

Boterhammetje met... €6,50
Snee brood of witte pistolet met keuze uit ham, kaas, jam, hagelslag, chocopasta


Voorgerechten



Stokbroodje kruidenboter €5,50
Wit of bruin

Carpaccio €9,50
Geserveerd met brood, rucola, truffelmayo, parmezaanse kaas, pijnboompitten


Hoofdgerechten



Kippenpasteitje €8,50
kippenragout, pasteitje, rauwkostsalade

Limburgs Zuurvlees €15,00
Van Slagerij Nuijts

Kipsaté €14,50
Gegrilde kip, satésaus, geroosterde uitjes

Schnitzel naturel €15,00
Champignon -of zigeunersaus + € 3,00

Wildragout €16,50

Zalm op de huid gebakken €17,50

Hertenbiefstuk €22,50
Pepersaus, champignonsaus of zigeunersaus

Pasta Bolognese €15,50
Tomatensaus, gehakt, groenten en parmezaanse kaas

Pasta Zalm €18,00
Gebakken zalm, cherrytomaten, champignons in een roomsaus

Kip piri piri €14,50
Reepjes kipfilet, uien, paprika


Desserts



Coupe Dame Blanche €6,50
Vanille ijs, chocoladetopping & slagroom

Coupe Kersen €6,50
vanille ijs, warme kersen, slagroom

Klassieke cheesecake €6,00
Cheesecake, wamre kersen, bastognekoekbodem & slagroom

Coupe hazelnoot €6,50
Hazelnoot ijs, vanille ijs, notengarnituur, hazelnoot topping & slagroom

Coupe vers fruit €6,50
Aardbeienijs, bananenijs, vanille ijs, vers fruit & slagroom

Coupe banaan €6,50
Bananen ijs, vanille ijs, verse banaan, chocolade topping & slagroom

Coupe advocaat €6,50
Vanille ijs, advocaat ijs, advocaat topping & slagroom

Coupe kids €4,00
Hoorntje met 1 bol ijs naar keuze, discodop en snoepverrassing

Div. milkshakes €6,50
Vanille, chocolade, hazelnoot, aardbei, banaan, advocaat. Geserveerd met slagroom & topping.

Puntje ijstaart €6,00
slagroom, meringue, chocola

Mini hoorntje €0,75
Voor de allerkleinsten, een mini ijsje met snaak naar keuze


 

OmgevingGallerij

 

LocatieTot Snel!

CONTACT

Locatie
Voerenstraat 11
6255 PB Noorbeek

Winter Openingstijden
Maandag & Vrijdag 12:00 – 20:00 uur
Zaterdag & Zondag 10:00 – 20:00 uur
Dinsdag, woensdag, donderdag gesloten

Contact
info@brasserietmaedje.nl
043 311 8540